Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Tazar marun

Nazwa łacińska: Auxis rochei.

Nazwy obce: ang. bullet tuna, amer. bullet macekerel, niem. Unechter Bonito, fr. bonitou, hiszp. melva, port. judeu, wł. tombarello, norw. auxid, niderl. valse bonito, chorw. trup / rumbac, grec. kopani, tur. yalancı / palamut, jap. magacuvo / amanba.

Opis: Do 85 centymetrów długości, maksymalnie 1 metr.

Występowanie: Ciepłe wody wszystkich oceanów, północny Atlantyk po Zatokę Biskajską, Morze Śródziemne.

Kulinaria: Delikatne soczyste mięso. Nadaje się do smażenia i opiekania na grillu. Uchodzi za najsmaczniejszego tuńczyka.