Ilustracja: Ilustracja: Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Inne nazwy: lufar.

Nazwa łacińska: Pomatomus saltatrix.

Nazwy obce: ang. bluefish, niem Blaufisch, fr. tassergal, hiszp. anjova, port. anchova, wł. ballerino, niderl. blauve baars, chorw. strijelko, bilizmica zubatica gr. gofari, tur. lüfer.

Występowanie: Wszystkie morza świata poza wschodnim Pacyfikiem.

Kulinaria: Większe (tłustsze) nadają się do grillowania i wędzenia, mniejsze (do 30 cm) do smażenia i duszenia.