Ilustracja: Fauna Japonica, [vol. 2] Pisces (1850)

śledź czerwonooki

Nazwa łacińska: Etrumeus sadina.

Nazwy obce: ang. red-eye round herring, jap. urumeiwashi (ウルメイワシ).

Kulinaria: Najbardziej dystynktywna z ryb zaliczanych w Japonii do iwashi. Wykorzystywana do przygotowania sushi i sashimi. Często suszona i przygotowywana na szpadce, oferowana jako urumeiwashi no mezashi (ウルメイワシのメザシ).