Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Nazwa łacińska: Pagrus major.

Nazwy obce: ang. red seabream, fr. Dorade japonaise, hiszp. dorada del Japón, pargo japonés, niem. Seabrasse, wł. Pagro maggiore, jap. madai (真鯛), tai (鯛), kor. domi (도미) or chamdom (참돔).

Występowanie: Północno-zachodni Pacyfik od północno-wschodniej części Morza Południowochińskiego (z wyłączeniem Filipin) na północ do Japonii.

Kulinaria: Nadaje się do gotowania, grillowania, pieczenia lub spożywania na surowo, na przykład w sashimi.