Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

ostrobok

Nazwa łacińska: Trachurus trachurus.

Nazwy obce: ang. horse mackerel, niem. Stöcker / Bastardmakrele, fr. chinchard, hiszp. jurel, port. carapau, wł. suro, duń. hestemakrel, niderl. horsmakreel, norw. taggmakrell, szwedz. taggmakril, grec. stavridi, chorw. šarun / šnjur, tur. isatvrit

Występowanie: Wschodni Ocean Atlantycki wzdłuż wybrzeży europejskich i afrykańskich, Morze Śródziemne, Morze Marmara i Morze Czarne, czasami wpływa do Morza Bałtyckiego.

Kulinaria: Najlepsze są małe osobniki (10-15cm) smażone w całości (port. jaquinzinho).