Ilustracja: Shutterstock
[ grzebiolinki ]
Nazwa łacińska: Glycymeris glycymeris.
Nazwy obce: ang. dog cockle, bittersweet, niem. Samtmuschel, Meermandel, fr. amande de mer, amande marbrée, hiszp. escupiña inglesa, petunculo, almendra de mar, wł. pie d’asino, gr. melokídono, tun. mahar.
Opis: Grube okrągłe połówki muszli z koncentrycznymi paskami.
Występowanie: Od Norwegii po Wyspy Kanaryjskie.
Kulinaria: Mięso może być twarde, dlatego często jest rozdrabniane i wykorzystywane jako nadzienie.