Ilustracja: Le Règne animal: D’Après son organization [...]

Nazwa łacińska: Thenus orientalis.

Nazwy obce: ang. flathead lobster, austr. Moreton bay bug, niem. Breitkopf-Bärenkrebs, port. cavaco-do-Índico, jap. uchiwa-ebi.

Opis: Jasnobrunatne ubarwienie. Pancerz rozszerza się od ogona ku głowie. Oczy osadzone na zewnątrz. Do 25 centymetrów długości.

Występowanie: Od Morza Czerwonego i wybrzeży wschodniej Afryki po Japonię i Australię.

Kulinaria: Nadaje się do gotowania, smażenia i grillowania.