Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock
[ okoniokształtne ]
Nazwa łacińska: Sciaenops ocellatus.
Nazwy obce: ang. red drum / channel bass / redfish, niem. Roter Umberfisch / Augenfleck-Umberfisch, fr. tambour rouge, hiszp. corvinón ocelado, meksyk. corvineta ocelada, wł. ombrina ocellata
Kulinaria: Aromatyczne, zwarte i soczyste mięso, nadaje się do smażenia lub grillowania.