Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock

Nazwa łacińska: Pleuronectes platessa.

Nazwy obce: ang. plaice, niem. Scholle, fr. plie, hiszp. solla, port. solha, duń. roedspette, norw. rodspette, szwedz. rödspotta, niderl. schol

Opis: Strona oczna ma kolor brunatny i występują na niej czerwone kropki. W przednim końcu linii bocznej znajdują się liczne skostniałe wyrostki skórne.

Występowanie: Odławiana sieciami włókowymi w północnych rejonach Oceanu Atlantyckiego.

Kulinaria: Delikatne i wykwintne mięso o wybornym smaku, zwłaszcza w maju, doskonale nadaje się do smażenia.