Piotroszokształtne
Mają silnie spłaszczone ciało w kształcie dysku. Występują w ciepłych i umiarkowanie ciepłych morzach nad szelfami kontynentalnymi wszystkich kontynentów.
Ilustracja: Nikolay Nachev @ Shutterstock
Piotrosz / paszczak
Nazwa łacińska: Zeus faber.
Nazwy obce: ang. John Dory, niem. Petersfish / Heringskönig, fr. Saint-Pierre, hiszp. pez de San Pedro, port. peixe-galo-negro, wł. pesce San Pietro, duń. St. Petersfisk, norw. St. Peterfisk, szwedz. St. Peterfisk, niderl. zonnevis, chorw. kovač / šanpjer, ros. sołniecznik, gr. christopsaro, tur. dügler.
Kulinaria: Jedna z najsmaczniejszych ryb, delikatne białe mięso, delikatny własny smak.